Статья о том, как стабилизировать сливочный крем, чтобы он не терял форму и можно было добавлять различные ароматизаторы. Описаны 5 способов стабилизации, включая использование крахмала, желатина и других ингредиентов.
Статья о том, как стабилизировать сливочный крем, чтобы он не терял форму и можно было добавлять различные ароматизаторы. Описаны 5 способов стабилизации, включая использование крахмала, желатина и других ингредиентов.